Lepiller, Olivier. <br/><br/>
M�ethodes d'investigation de l'alimentation et des Mangeurs :  Miam. 

 - 1 online resource (238 pages) 
 - Update Sciences and Technologies Ser. .
 - Update Sciences and Technologies Ser. .
<br/><br/>Intro -- Table des mati�eres -- M�ethodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs - MIAM -- Une fiction introductive&#xA0;: quand les disciplines rencontrent les mangeurs -- Partie&#xA0;1 - Mesurer les pratiques et les repr�esentations des mangeurs -- Partie&#xA0;2 - Suivre les mangeurs et les aliments �a la trace -- Partie&#xA0;3 - Appr�ehender la construction collective du fait alimentaire -- Liste des auteurs. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9782759233489 
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Electronic books.