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_aManagement in der Hotellerie und Gastronomie _bbetriebswirtschaftliche Grundlagen _cherausgegeben von Karl Heinz Hänssler |
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_iErscheint auch als _nOnline-Ausgabe _tManagement in der Hotellerie und Gastronomie _dBerlin/Boston : De Gruyter, 2016 _hOnline-Ressource _w(DE-101)1101628723 _b9. Auflage |
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