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Management in der Hotellerie und Gastronomie betriebswirtschaftliche Grundlagen

Management in der Hotellerie und Gastronomie betriebswirtschaftliche Grundlagen von Karl Heinz Hänssler. Unter Mitarb. von Bernd Dahringer ... - 7., überarb. und aktualisierte Aufl. - X, 496 S. Ill., graph. Darst., Kt. 25 cm

Literaturverz. S. 465 - 486

ISBN: 9783486584202 Pp. : EUR 34.80 3486584200 Pp. : EUR 34.80

Standard No.: 9783486584202

Nat. Bib. No.: 08,A08,1340 dnb

Nat. Bib. Agency Control No.: 98550207X DE-101

Subjects--Topical Terms:
Gaststätte
Management
Hotel
Management

Subjects--Index Terms: (VLB-FS)Wirtschaftswissenschaft (VLB-FS)Spezielle Betriebswirtschaftslehre (VLB-FS)Tourismus (VLB-FS)Freizeit (VLB-PF)BB: Gebunden (VLB-WN)1783: HC/Wirtschaft/Betriebswirtschaft

Dewey Class. No.: 647.95068

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